Publié le 31 Mars 2010

De nouveau à la maison, je fais une rechute d'algoldystrophie beaucoup plus importante  qu'il y a quelques mois ! c'est trés douloureux , je ne peux presque pas me  servir de ma main gauche  ( je tape cet article de la main droite uniquement ) mais celà ne m'empêche pas de cuisiner !!! ( je casse beaucoup, je suis d'une maladresse !!!) 

... bon  j'ai une recette a publié ...

Il me restait des blancs d'oeufs à ne plus quoi savoir  en faire ... pas envie de macarons ( je n'aime pas trop) , ni de meringues , de la visite pour le café ... une idée : une douceur à l'amande : des financiers !

     

Ingrédients :

25 grs de farine

80 grs de sucre glace

40 grs d'amande en poudre

1 ml de vanille liquide

2 blancs d'oeufs

70 grs de beurre fondu

des amandes effilées

 

 

 Préparation :

Mélanger la farine, le sucre,la poudre d'amande, la vanille et les blancs d'oeufs ( un peu mousseux) .

Mélanger délicatement et ajouter le beurre fondu.

Remplir les moules au 3/4 et parsemer d'amandes effilées.

Cuire 13 mn TH6/7 à 190° C.

J'utilise des moules en silicone ! 

 

 

 

 

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Rédigé par Blandinette02

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 23 Mars 2010


 Un ptit bonjour vite fait ...
Pas beaucoup de temps ...
Mais je vous offre un échantillon de mon apéritif dinatoire de dimanche soir ...


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Rédigé par Blandinette02

Publié dans #apéritif

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Publié le 21 Mars 2010

Un lien pour un spécialiste de l'orchidée prés de chez moi !!!!

http://www.orchi-reves.com/

encore deux acquisitions :

 dont une vanille passifora


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Rédigé par Blandinette02

Publié dans #orchidées

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Publié le 15 Mars 2010


Une ptite envie de douceur pour un dimanche aprés midi  (de quoi mettre en l'air mon régime)
Ils sont facile à réaliser, vite faits ....


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Ingrédients pour 8 petits gateaux :
 ( tout dépend de la taille des moules )
   
2 oeufs
150 grs de sucre
100 ml de lait
100 grs de beurre fondu
125 grs de farine
1/2 paquet de levure
1 parfum 


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Préparation :


Mélanger les ingrédients, verser dans les moules et cuire 20 mn environ TH 4/5 

Quelques idées a ajouter  a la pâte :

du rhum, de la vanille, des zestes, des fruits, des pépites de chocolat, de l'amande, de la noix de coco, de épices ...

Puis on peut les fourrer au nutella, à la confiture par etc ... ( moi je les ai fourré au nutella )

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Rédigé par Blandinette02

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 13 Mars 2010

 

 
C'est timidement que je reviens sur la blophère, malgré mon manque de temps car j'ai repris depuis peu le chemin du travail ( 7 mois d'arrêt ) celà n'a pas été facile ...  et encore des séances de kiné ...
mon ordi aussi a été malade ( moins longtemps que moi, mais un bon bout de temps) 


 ps : ce sont mes dernières orchidées, je les fais refleurir tout les ans, ma première a 8 ans, ma dernière une semaine et elles sont au nombres de 16 ...
Grosses bises à tous et je passerai dés que possible ...



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Rédigé par Blandinette02

Publié dans #orchidées

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