Financiers

Publié le 31 Mars 2010

De nouveau à la maison, je fais une rechute d'algoldystrophie beaucoup plus importante  qu'il y a quelques mois ! c'est trés douloureux , je ne peux presque pas me  servir de ma main gauche  ( je tape cet article de la main droite uniquement ) mais celà ne m'empêche pas de cuisiner !!! ( je casse beaucoup, je suis d'une maladresse !!!) 

... bon  j'ai une recette a publié ...

Il me restait des blancs d'oeufs à ne plus quoi savoir  en faire ... pas envie de macarons ( je n'aime pas trop) , ni de meringues , de la visite pour le café ... une idée : une douceur à l'amande : des financiers !

     

Ingrédients :

25 grs de farine

80 grs de sucre glace

40 grs d'amande en poudre

1 ml de vanille liquide

2 blancs d'oeufs

70 grs de beurre fondu

des amandes effilées

 

 

 Préparation :

Mélanger la farine, le sucre,la poudre d'amande, la vanille et les blancs d'oeufs ( un peu mousseux) .

Mélanger délicatement et ajouter le beurre fondu.

Remplir les moules au 3/4 et parsemer d'amandes effilées.

Cuire 13 mn TH6/7 à 190° C.

J'utilise des moules en silicone ! 

 

 

 

 

Rédigé par Blandinette02

Publié dans #Gâteaux

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Mama 19/04/2010 16:25



J'aime beaucoup ce genre de petit financier!



soda81 05/04/2010 14:08



Je suis de tout coeur avec toi et te souhaite un bon et rapide rétablissement. Merci pour cette chouette recette.



jacky gigi planeterre 02/04/2010 09:53



bonjour blandinette.Bon vendredi et très bonnes fêtes de
Pâques.Gros bisous de nous deux



jacky gigi planeterre 01/04/2010 08:28



bonjour blandinette.Tu n'as vraiment pas de chance avec cette main.Bonne journée et courage pour la suite.Gros bisous de nous deux



Fanfan87 31/03/2010 19:19



Tout cela à l'air rés appétissant. Tes orchidées sont vraiment magnifique. J'espère que tu n'es pas trop démoralisé de te trouver arrétée de nouveau. J'espère que tu as des médicaments qui te
soulage. Bon courage. Bises à+