Biscuit de savoie

Publié le 16 Avril 2012

 

Un gateau trés simple a  réaliser, bon marché, gouteux  et qui sert  de base à mes gateaux montés ...

 

 

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Ingrédients :

125 grs de farine avec levure incorprée

4 oeufs

200 grs de sucre 

vanille  (ou alcool ou fleurs d'oranger ....)

1 zeste de citron ou d'orange  ( moi je n'en mets pas )

 

Préparation :

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux ( un peu d'huile de coude est nécessaire )

( certaines recettes préconise de battre les jaunes et le sucre en plongeant la terrine dans de l'eau chaude, je juge que celà est inutile je le réussis trés bien  sans )  

Ajouter la farine peu à peu en remuant bien

Fouetter les blancs d'oeufs et les incorporer à la pâte

Verser dans un moule  ( en silicone pour moi )

Cuire 3/4 h à 1h  TH 6

Aussi simple que celà .....

 

 

Rédigé par Blandinette02

Publié dans #Gâteaux

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blandinette02 16/04/2012 18:29


mon ptit christophe ! si tu passes demain matin pour le café tu auras le droit à une superbe nouvelle brioche  mais chutt


 


 


 

Christel 16/04/2012 10:50


J'aodre! Tout simplement bon... C

annie 16/04/2012 10:05


pas de nouvelles orchidées ?  tu as acheté ta vanda ?


tout façon  sans moi t'a pas le droit !!!!!!


 

christophe 16/04/2012 09:21


celui d'hier n'a fait qu'un pli ! prévois d'en faire plusieurs .....