Chez Blandinette

Il porte bien son nom d'une douceur en bouche et d' un moelleux a faire pallir un ange ... Prévoir un grand et gros moule Ingrédients 12 blancs d'oeufs 300 g de sucre 130 g de farine fine tamisée ( j ai mis moitié farine moitié maizéna ) 1 pincée de sel...

je remercie ma copine Maité 51 pour ce superbe lien trés intéressant ... Pour les amoureux de cuisine, les passionnés amateurs ou confirmés ! Une liste d 'alaments portant un nom de personne https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_aliments_portant_un...

Le panettone cette brioche Italienne que l 'on trouve au moment de Noêl fourrée de raisins secs et de fruits confits On le découpe en tranches verticales Panettone Ingrédients 190 ml d 'eau 2 oeufs entier+3 jaunes quelques gouttes d'orange amer 1 zeste...

D'aprés une recette trouver sur le site http://qualites des landes.com ! Je l ai mise à ma sauce j ai ajouté, retiré et qui à la base était à la pintade est devenue à la caille ! je marie souvent la pintade ou le faisan à du choux, souvent rouge avec...

Bûche insert au cidre, gateau roulé au beurre salé caramel, mousse à la pomme sur un biscuit spéculos Une recette de bûche pas trop bourative, légère pour un aprés repas copieux ... Elle se prépare à l 'avance ( deux jours avant c'est l 'idéal ) Je donne...

j 'adore ce dessert c'est accidulé et fruitée On ne s'est jamais que faire avec les groseilles !!! et cette mousse ravira les papilles !!! Ingrédients pour 4 personnes 400 g de groseilles pour la mousse 300 g de groseilles pour le coulis 1 jus de citron...

Dés que le beau arrive je cours dans les patures ceuillir de petits pissenlits pour faire une bonne salade au lard !!! Ingrédients pour 4 pers 1 oignon 500 g de lardons 4 tranches de lard 6 à 8 pommes de terre 10 cl de vinaigre Sel/poivre Préparation...

Risotto quand tu nous tient ! J'adore ça ... Ingrédients pour 4 pers 1 oignon 270 g de riz spécial risotto 100 ml de vin rouge 1 l de bouillon 320 g de tomates concassées 80 g de parmesan 1 pincée de piment d"espelette 1 c à c d 'origan en poudre sel...

Recette escellente et complète qui associe un féculent, des légumes et du fromage Ingrédients : 1 oignon 1 échalote huile d 'olive 250 g de riz camarguais 1 gousse d'ail 400 g de haché de boeuf 400 g de tomates concassées 500 ml de bouillon 1 c à s de...

Faire un gateau quand on est que deux, même si on est gourmand !!! il en reste souvent ... Alors souvent je fais des galettes ou de mini gateau ( je divise les ingrédients par deux ) Cette recette qui a au moins 40 ans a bercé mon enfance car ma maman...