Poulet au coca-cola

Certain vont dire que la Blandine  a pété les plombs, et ça c'est possible !

Mais je peux vous affirmer que c'est délicieux ! J'aime ce léger gout sucré, caramélisé qui me fait  penser au canard laqué !

Entre nous je déteste le coca ! puis un jour lors d'une réunion de boîte T (pour ne pas citer le nom ) j'ai découvert cette recette ! ( c'est simple, rapide et ça sort de l'ordinaire )

ou éventuellement pour remplacer les trois derniers ingrédients un sachet de soupe à l'oignon déshydrater 

Préparation :

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile 

Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four 

Saupoudrer de soupe à l'oignons ou d'oignons, du cube et  du gingembre

Saler et poivrer

Arroser de coca - cola au 3/4 de votre plat, celà va réduire en sauce caramel 

Cuire 45 mn TH 7  et surtout sans couvercle  car la sauce restera liquide !

  Aujourd' hui c'est une bien triste journée pour les blogeurs, micky s'en ai allé aprés une longue maladie ...

j'avais croisé micky à la croisée des blogs, elle était surprenante et son blog merveilleux .... 

                                   http://mickymath.over-blog.com : le jardin des délices

 Je tenais à lui rendre un dernier hommage