gateaux

C'est une brioche que je fais régulièrement, qui sent bon les vacances, c'est une recette qui vient tout droit de l île de Ré ... Ingrédients : 500 g de farine 2 gros oeufs 1 pincée de sel 125 g de sucre 75 g de beurre 10 cl + 12 cl de lait 25 g de levure...

Bientôt Noël ! Mon sapin est orné de blanc, gris argenté et de cristal pour cette année avec des plumes, des perles ... un sapin de filles ! Aujourd'hui je vous propose une bûche légère et pas très calorique d'Emmanuel Ryon que j'ai revisité à ma façon...

Ces ptis gateaux sont à base de fromage blanc, je les ai découvert à l'île de Ré ( c'est une spécialité du Poitou Charentes) Il surprend par sa croûte brûlée et sa texture légère ! On le servait autrefois dans les mariages Ingrédients pour 12 mini : 1...

Ces petits gateaux secs se conservent trés bien dans une boîte de conservation( tupp ou autre ) sauf que chez nous ils n'ont pas le temps de séjourner dans cette boîte !!!! il y a de gros gourmands à la maison et il va falloir faire venir un exterminateur...

Je vois déjà des grimaces ! Et bien pas du tout vous allez être surpris !!! J'en fais depuis des années et à moins de savoir que c'est à base de courgette on ne le devinerai jamais ! !!!! Par la même occasion je salue et remercie mon ami Thierry car c'est...

Une recette que je dédie plus particulièrement à mes collègues qui ont appréciés ces petites gourmandises .... Cela peut être surprenant par la couleur ! mais le goût fait vite oublier cette couleur verte ! ( gout de pâte d'amande ) Le thé vert Matcha...

De nouvelles galettes pour les gourmands !!!! En voiçi, en voilà, il y en a pour tous les goûts !!! pour les grands et les petits !!! des petites et des grandes .... ... Pour changer des galettes traditionnelles amandes et pommes ... Les ingrédients des...

L'épiphanie ! Vive les galettes !!!! Il y en a pour tout les goûts .... Pour aujourd'hui je vous propose : la galette à l'amande et la galette chocolat carambar La galette à l'amande Ingrédients pour une galette de 6 à 8 pers : De la pâte feuilletée de...

Il me restait des blancs d'oeufs à ne plus quoi savoir en faire ... pas envie de macarons ( je n'aime pas trop) , ni de meringues , de la visite pour le café ... une idée : une douceur à l'amande : des financiers ! Ingrédients : 25 g de farine 80 g de...

Une ptite envie de douceur pour un dimanche aprés midi (de quoi mettre en l'air mon régime) Ils sont facile à réaliser, vite fait .... Ingrédients pour 8 petits gateaux : ( tout dépend de la taille des moules ) 2 oeufs 150 g de sucre 100 ml de lait 100...