750 grammes
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Génoise maison

Génoise maison

Basique mais nécessaire pour la base des gateaux montés personnellement je préfère le biscuit de savoie ( meilleur en gout ) Ingrédients 6 gros oeufs 200 g de farine 200 g de sucre semoule 1/2 c à c de sel fin 50 grs de beurre Préparation Préchauffer...

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Palvola

Palvola

La Pavlova, c’est un dessert que j’adore! Son nom pourrait faire penser à un dessert d’ origine russe mais il s’agit d’un dessert australien (ou Néo-zélandais, les 2 pays se disputent la paternité!) ainsi nommé en honneur à la Ballerine russe Anna Pavlova....

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Pain d'épice en bocal

Pain d'épice en bocal

Vu dans une émission télé et adopter .... Je fais également des cakes et des gateaux au yaourt quatre quart.... Je le coupe dans le sens de la longueur car c'est plus facile pour tremper dans le café mais on peut également le trancher dans le sens de...

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Mes Bretzels maison

Mes Bretzels maison

L'un de nos gateaux apéritifs préféré ..... Un petit clin d'oeil aux alsaciens ... Ingrédients : 50 g de beurre 200 g de lait 100 g d'eau 2 c à c de sel fin 2 c à c de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure M.A.P Pour le bain : 1500 ml d'eau 60 g de...

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Gigot en croute

Gigot en croute

Une superbe recette pour Pâques qui change du traditionnel "Gigot" Le mouton est ma viande préférée. mais je trouve qu'elle est souvent mal traitée car elle fait partie des viandes dite "grasse" Et bien pour le coup cette recette ne conviendra pas aux...

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

J 'adore cette recette ! une recette tupp Ingrédients pate sablée 220 g de sucre + 100 grs ( pour la meringue ) 4 oeufs + 3 blancs 100 de beurre mou 1 C à S de maizena 1 zeste de citron le jus de 3 citrons complété d'eau soit 150 ml en tout Préparation...

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Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Une petite entrée facile à base de saumon fumé et de saumon frais . J'ai choisi de faire cette terrine en individuelle, car je préfère mais vous pouvez la faire dans un moule a cake . Cette recette je l'ai chipé à mon dieu des cuisines : Cyril Prévoir...

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Caramel liquide maison

Caramel liquide maison

A avoir toujours sous la main pour un gain de temps et d'économie Il est vite fait ... Ingrédients : 500 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de jus de citron ou du vinaigre 20 cl d'eau Préparation : Faire fondre le sucre avec le jus de citron (éventuellement...

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