Chez Blandinette

Je l'ai tellement trouver bonne la soupe que l'on nous a servi lors de l'inauguration du 5 ème Slon du Blog que j'ai voulu me l'approprier et en faire une version encore plus girly en y incorporant des framboises Ingrédients : environ 500 g de betteraves...

De superbes rencontres ! une ambiance d'enfer ! Difficile de redescendre de mon ptit nuage .... Merçi encore à tous pour ces moments magiques ... Voiçi quelques photos du 5 ème Salon du Blog L'Abbaye Saint Léger pour les non blogueurs Superbe cadre......

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Comme beaucoup de recettes l 'histoire de ce tournedos est contreversé et ce qui est sur c'est que le célèbre compositeur Rossini y ai pour quelque chose ... Un avant goût des fêtes de vin d'année ! Un grand classique de la gastronomie française ... Il...

Il faut vivre avec son temps et quelque fois la modernité ça du bon ... J 'ai testé pour vous une recette d'oeufs à la neige au micro onde ... je n'aurrai oser avant puis j'ai essayé et j'ai été blufflée 3 mn 30 pour faire la crème anglaise et 1 mn 10...

Promis à mes amis Facebook, la recette de la Dacquoise Amande pralin (Dessert au combien apprécié de mon mari ) La dacquoise est une variante du succés à mi chemin de la meringue et du macaron Originaire du Sud Ouest ( un ptit clin d'oeil à ma fille Clo)...

C'est un gateau monté aux fraises que je vous propose aujourd'hui ! C'est un peu délicat à faire mais franchement ça vaut le détour ! Il est composé de biscuit léger, d'une mousse aux fraises et de croustillant aux amandes Là j'ai fais une version individuelle...

Aujourd'hui je vous propose des yakitoris ( ce sont des minis brochettes venues du Japon et qui sont servies comme des tapas ) elles se dégustent en un clin d'oeil, recouvertes de sauce salées sucrées, elles sont idéales pour des repas légers, rapides,...

Ce n'est pas la saison, mais nous en avions envie .... Nous l' aimons à la sauce vinaigrette avec quelques légumes ! Ingrédients : 1 tête de veau ( préparer par le boucher) 1 verre de vinaigre 50 grs de farine 2 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet garni...

Deux superbes pieds de rhubarbe dans mon jardin qui donne bien cette année, une envie de faire autre chose qu'une tarte ou une compotée ... Ingrédients pour 6 verrines : 750 g de rhubarbe 185 g de sucre ( j'ai remplacé par du miel car j'aime bien l'alliance...