750 grammes
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Soupe de betterave rouge et framboise

Soupe de betterave rouge et framboise

Je l'ai tellement trouver bonne la soupe que l'on nous a servi lors de l'inauguration du 5 ème Slon du Blog que j'ai voulu me l'approprier et en faire une version encore plus girly en y incorporant des framboises Ingrédients : environ 500 g de betteraves...

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Salon du blog

Salon du blog

De superbes rencontres ! une ambiance d'enfer ! Difficile de redescendre de mon ptit nuage .... Merçi encore à tous pour ces moments magiques ... Voiçi quelques photos du 5 ème Salon du Blog L'Abbaye Saint Léger pour les non blogueurs Superbe cadre......

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Tournedos Rossini

Tournedos Rossini

Comme beaucoup de recettes l 'histoire de ce tournedos est contreversé et ce qui est sur c'est que le célèbre compositeur Rossini y ai pour quelque chose ... Un avant goût des fêtes de vin d'année ! Un grand classique de la gastronomie française ... Il...

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Oeufs à la neige au micro onde

Oeufs à la neige au micro onde

Il faut vivre avec son temps et quelque fois la modernité ça du bon ... J 'ai testé pour vous une recette d'oeufs à la neige au micro onde ... je n'aurrai oser avant puis j'ai essayé et j'ai été blufflée 3 mn 30 pour faire la crème anglaise et 1 mn 10...

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Dacquoise Amande et pralin

Dacquoise Amande et pralin

Promis à mes amis Facebook, la recette de la Dacquoise Amande pralin (Dessert au combien apprécié de mon mari ) La dacquoise est une variante du succés à mi chemin de la meringue et du macaron Originaire du Sud Ouest ( un ptit clin d'oeil à ma fille Clo)...

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Plaisir aux fraises et aux amandes

Plaisir aux fraises et aux amandes

C'est un gateau monté aux fraises que je vous propose aujourd'hui ! C'est un peu délicat à faire mais franchement ça vaut le détour ! Il est composé de biscuit léger, d'une mousse aux fraises et de croustillant aux amandes Là j'ai fais une version individuelle...

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Yakitoris de poulet

Yakitoris de poulet

Aujourd'hui je vous propose des yakitoris ( ce sont des minis brochettes venues du Japon et qui sont servies comme des tapas ) elles se dégustent en un clin d'oeil, recouvertes de sauce salées sucrées, elles sont idéales pour des repas légers, rapides,...

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Tête de veau vinaigrette

Tête de veau vinaigrette

Ce n'est pas la saison, mais nous en avions envie .... Nous l' aimons à la sauce vinaigrette avec quelques légumes ! Ingrédients : 1 tête de veau ( préparer par le boucher) 1 verre de vinaigre 50 grs de farine 2 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet garni...

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Mousse crèmeuse à la rhubarbe

Mousse crèmeuse à la rhubarbe

Deux superbes pieds de rhubarbe dans mon jardin qui donne bien cette année, une envie de faire autre chose qu'une tarte ou une compotée ... Ingrédients pour 6 verrines : 750 g de rhubarbe 185 g de sucre ( j'ai remplacé par du miel car j'aime bien l'alliance...

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