Top articles
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Assanga ( cocktail sans alcool)
Assanga : un cocktail sans alcool qui vous surprendra par son mélange de fruits exotiques et de lait ... une petite douceur pour le palais .... Ingrédients par verre : 4 cl de lait 4 cl de jus de fruits exotiques 4 cl de jus d'ananas un trait de grenadine...
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Yakitoris de poulet
Aujourd'hui je vous propose des yakitoris ( ce sont des minis brochettes venues du Japon et qui sont servies comme des tapas ) elles se dégustent en un clin d'oeil, recouvertes de sauce salées sucrées, elles sont idéales pour des repas légers, rapides,...
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Onglet à l'échalote
L 'onglet ( Pièce de boeuf situé sur le ventre de l'animal, elle se présente en bande ) Préparation : Cuisson: 15 mn 1 steack dans l'onglet 8 échalotes 50 g de beurre 1 C à S de vinaigre 2 C à S de moutarde sel et poivre Préparation : Peler et hacher...
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Côte de boeuf vigneronne
.... si le temps le permet, on fait cuire la côte au barbecue sinon c'est au grill .... pour les amateurs de viande rouge ! J ai choisi une côte de boeuf maturée charolaine Pour obtenir une viande tendre, goûteuse, le boeuf à impérativement besoin de...
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Cake au saumon et à la crevette
Sympa pour l'apéro mais délicieux avec une salade ou une crème fraîche aromatisée aux fines herbes ou simplement d'un filet de citron ! Ingrédients : 300 g de saumon frais 100 g de grosses crevettes 100 g de gruyère rapé 3 oeufs 1 verre de lait 3 c à...
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Galette au Nutella Galette ananas/noix de coco et Galette chocolat pralinoise
De nouvelles galettes pour les gourmands !!!! En voiçi, en voilà, il y en a pour tous les goûts !!! pour les grands et les petits !!! des petites et des grandes .... ... Pour changer des galettes traditionnelles amandes et pommes ... Les ingrédients des...
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Salade Méchouia
C'est reparti ! une autre recette à base de poivrons, qui participera aussi au concours poivrons de 750 g ... Je vous propose aujourd'hui une ptite salade bien fraîche et orientâle Salade Méchouia Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de poivrons rouges,...
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Mousse de fraises tagada
Un dessert girly, à base de fraises tagada ... Elle est trés parfumée et plait beaucoup aux grands et aux petits ! Commencer par préparer la mousse Ingrédients pour la mousse : ( 4 verrines) 40 cl de crème fleurette entière 25 fraises tagada Pour les...
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Chaussons de porc aux fruits secs
Un plat que je raffole, j'aime beaucoup les plats sucrés salés....de plus j'apprécie les fruits secs ! Il est possible également de réaliser cette recette avec de la dinde ou du poulet ! Ingrédients pour 4 pers : 600 g de grillades de porc découpés en...
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Brioche "escargot"
En me promenant sur les blogs, j'ai remarqué cette brioche ( d'origine russe) qui ne manquait pas d'originalité ! et que j'ai baptisé " brioche escargot " D'un blog à l'autre la recette et les ingrédients étaient différent ... j'ai alors fait quelques...
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Plaisir aux fraises et aux amandes
C'est un gateau monté aux fraises que je vous propose aujourd'hui ! C'est un peu délicat à faire mais franchement ça vaut le détour ! Il est composé de biscuit léger, d'une mousse aux fraises et de croustillant aux amandes Là j'ai fais une version individuelle...
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Gateau rapide cuit à la poêlle
C'est un vrai gateau moelleux qui cuit sans four et vite fait Une sauteuse ou une poêle feront l'affaire en guise de moule, cuit en 15 mn sur le gaz !!! cool ! pour les vacances en camping Ingrédients : 150 g de farine à gateaux avec levure incorporée...
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Poulet au coca-cola
Certain vont dire que la Blandine a pété les plombs, et ça c'est possible ! Mais je peux vous affirmer que c'est délicieux ! J'aime ce léger gout sucré, caramélisé qui me fait penser au canard laqué ! Entre nous je déteste le coca ! puis un jour lors...
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Meringues Françaises
A la maison elles sont vite manger !!!!! Un peu délicat a faire mais quand on a pris le coup on ne s'arrête plus d'en faire .... Ingrédients : je pèse mes blancs d'oeufs et prend l'équivalence en sucre semoule 1 pincée de sel quelques gouttes de jus de...
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Biscuits pour chiens
On ne pense pas souvent à eux mais ils aiment aussi les petits gateaux ... Surtout les miens !!! Ingrédients ( pour une centaine de petits gateaux ) 300 g de farine 100 g de bouillon 2 c à s d 'huille d 'olive 1 oeuf 1 tranche de jambon 100 g de viande...
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Mousse au chocolat blanc noix de coco, éclats d'amande et sa cuillère de nougatine
J'adore c'est un délice ... Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 25 g de beurre 3 oeufs 2 c à S de crème fraiche 4 c à S de sucre 25 g de noix de coco 25 g d'éclats d'amande Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre Ajouter la crème fraiche,...
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Nouveau blog !!!!
Bonjour !!! On nous a expulsés de chez orange alors j'ai suivi les copains ... Mon blog sera consacré principalement à la cuisine mais aussi à tout ce que j'aime ...
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Salon du blog
http://www.salondublogculinaire.com/
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liste d 'aliments portant un nom l
je remercie ma copine Maité 51 pour ce superbe lien trés intéressant ... Pour les amoureux de cuisine, les passionnés amateurs ou confirmés ! Une liste d 'alaments portant un nom de personne https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_aliments_portant_un...